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芹菜可以降血压吗?吃芹菜的好处可不止降血压这么简单![图]

2019-12-05 01:13:49来源:励志吧0次阅读

芹菜是一种比较常见的蔬菜,一般我们在生活中吃芹菜也比较多,很多人都喜欢吃芹菜,因为芹菜有很好的清热解毒的作用,但是也有人吃芹菜之后会有腹泻的症状,很多高血压的人也喜欢吃芹菜,认为芹菜有降血压的作用。那么,一般芹菜的好处都有哪些呢?

1、吃芹菜降血压

(1)降压利尿

芹菜中含有酸性的降压成分,还含有利尿的有效成分,能清除体内钠潴留、利尿消肿,可以起到辅助治疗水肿、高血压的作用。芹菜还有平肝潜阳的作用,可辅助治疗高血压导致的肝阳上亢、火气大、头晕目眩。

(2)镇静安神

芹菜含有镇静作用的碱性成分,对人体能起安神作用,有利于安定情绪、消除烦躁,可用于神经衰弱、更年期情绪不稳的辅助治疗。

(3)开胃消食

芹菜含有挥发性的芹菜油,有香味,能促进食欲。芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质,有促进鱼肉消化的作用。此外,芹菜还含有大量纤维素,有利便排毒的作用。

(4)补血润肤

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是适宜缺铁性贫血患者食用的上佳蔬菜。可改善贫血引起的皮肤苍白、干燥,面色无华等。

(5)促进性兴奋

芹菜含有锌元素,有促进性兴奋的作用。但男性不宜食用过多,否则会抑制睾丸酮的生成,减少精子数量,因此生育期男性不宜过量食用。

(6)防癌

芹菜可以抵消烟草中有毒物质对肺的伤害,芹菜经肠内消化作用产生抗氧化剂,可抑制肠内细菌产生的致癌物。

2、芹菜吃法

从健康饮食的角度分析,芹菜富含纤维,有降糖、降压等养生功效。那么,你知道最养生的芹菜吃法是什么吗?接下来就为你具体介绍一些关于芹菜的家常菜谱,你可以试着做一做。

1.芹菜炒干丝:芹菜25O克,豆干300克,葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加精盐,倒入豆干丝再炒5分钟,加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口,具有降压平肝,通便的功效,适用于高血压,大便燥结等病症。

2.芹菜拌核桃:芹菜250克,核桃仁50克。将芹菜切成细丝,放入开水锅内氽后捞出放入盘中,放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成,具有润肺、清热、定喘的作用。

3.芹菜粳米粥:芹菜40克,粳米50克,葱白5克。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再加入芹菜稍煮,调味精即可。此菜具有清热利水的功效,可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

4.芹菜煲红枣:芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。

5.芹菜小汤:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉适量。芹菜用150毫升水煮开,并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内,一并倒入芹菜汤中,一滚即成。此汤清淡适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,止血通淋的功效。

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