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夏天4款炸酱面的做法

2019-08-22 17:55:15来源:励志吧0次阅读

笋干炸酱面

材料:绞肉1/2斤,豆干10块,笋1支,葱2支,2两,草菇1/2斤,豆瓣酱4大匙,太白粉水适量,面条1包,米酒1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙。

做法:

1、先将绞肉拌入酒、胡椒粉、酱油,拌匀。

2、将豆干、草菇、、笋切成丁,葱切末备用。

3、锅内放2大匙油,倒入豆瓣酱爆香,再加入葱末和绞肉爆炒;接着将所有材料加入炒香后倒入糖和太白粉水芡。

4、面条煮好后拌入上述酱料,就成了一碗香喷喷的炸酱面。

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