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在东北吃烧烤必须有这7道菜不然服务员都鄙蔬菜

2020-10-21 15:56:15来源:励志吧0次阅读

在东北吃烧烤必须有这7道菜, 不然服务员都鄙视你

烧烤是我们的夜宵首选,它就和火锅一样,什么菜都能拿来烤,而南北方有饮食差异,在吃烧烤上自然也有很多差别。在东北吃烧烤必须有这7道菜,不然服务员都鄙视你,觉得你不会吃。

1、烤羊肉串

烤羊肉串是烧烤里面的精品,东北人一向豪爽,他们过的是大碗喝酒大口吃肉的生活,所以吃烧烤羊肉串是必点,还是50串起步哟,可见东北人对这道菜爱得深沉。

2、东北烤面筋

烤面筋哪里都有,是一个很美味的小吃,不过东北的特色烤面筋味道不同,第一次来东北的一定要尝尝这里的特色。

3、烤肉筋

一般来说烤肉筋用的是牛筋或者是猪肉筋,它们烤完之后色泽透明,一般来说,我们吃肉筋都是红烧或者是烫火锅,烤烧烤还是很新奇,只不过肉筋不好咬断,吃完腮帮子会疼。

4、烤心管

它就和黄喉差不多,吃起来很脆,这也是东北烧烤里面很有名的一道菜,就像南方的一些烧烤店里,会吃的会点羊腰子差不多,这些都是要提前预定的。

5、烤大蒜

在很多东北菜里都有很多蒜,东北人很喜欢吃大蒜,吃面、吃饺子、吃肉啥的都是直接配生蒜,这些吃了口气一些体形庞大或者头戴钢盔的僵尸都不好对付比较重,但是烧烤的大蒜味道绵软,吃过了味道也不会太重。

6、烤韭菜

它是烧烤蔬菜里面的精品,在南方吃烧烤时韭菜也是必点,只不过我们吃的韭菜一般是串成串,在东北直接就是一盘一盘的上。

7、蒜蓉茄子

东北的蒜蓉茄子也是直接整个放上去烤,放上秘制的酱料,表面再淋上一层蒜末,还没烤好蒜香就飘出来了。

本文相关词条概念解析:

烧烤

烧烤可能是人类最原始的烹调方式,现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会和休闲娱乐方式。

道菜

道菜以大蔸菜为原料,采用传统工艺与微波杀菌,真空密封包装制作。

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