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吃姜好处多 春季如何吃姜养生

2020-01-09 12:32:50来源:励志吧0次阅读

摘要:对于生姜,相信很多人都知道生姜可以驱寒,大部分人都觉得冬季可以多吃生姜,其实春季要也要多吃生姜,这是为什么呢?春季如何吃姜才养生呢? 一、春季吃姜的好处

生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外,生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分,有助促进血液循环,并加速人体的新陈代谢功能。除此之外,生姜是助阳之品,自古以来中医素有 男子不可百日无姜 之语。因此,春季可适量多吃些姜。

二、春季吃姜方

1、治,妊娠呕吐

生姜绞汁1汤匙,砂仁5克,清水半碗,蒸半小时,去渣饮汁。1日2次。

2、治脾胃虚弱

老姜绞汁 0毫升,鲜牛肉150克,切碎,剁成肉泥状,加入 0滴姜汁,再放些酱油、花生油搅匀,待焖米饭时,将姜汁牛肉倒人将熟饭内蒸至熟(约15分钟)即可食用。1日2次。

、治老年人脾胃虚寒、腹痛泄泻以及肺寒喘咳

鲜生姜10克切片,大枣5枚,粳米150克,同煮粥,适量油盐调味佐膳。

4、治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀

生姜5克切丝, 克装入茶杯内,开水冲泡,浸泡5-10分钟后,加入红糖搅匀,趁热服用。

三、生姜的食用禁忌

1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。

2、患有这些病不宜吃姜。凡属、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

、食用生姜每次只需要10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干、咽痛、便秘等症状。

4、生姜有解毒杀菌的作用,有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物。

5、吃生姜宜 早 不宜 晚

早上吃姜,胜过参汤,晚上吃姜,赛过砒霜。古人有 早上吃姜,胜过参汤,晚上吃姜,赛过砒霜 的说法,同是吃姜,这就是说,早上吃有益,晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。

中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

另外在早晨,人的胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。在冬天的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现 上火 的症状。

补气,滋肾,益精,用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力;更年期综合症,病后体虚见证书证候者。

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